venerdì 25 novembre 2011

INSALATA DI FARRO


Uèlla! E' proprio vero! Oriana comincia ad apprezzare il cucinare. E a  me fa un piacere immenso naturalmente.
Ieri ha preparato questa insalata di farro, molto semplice ma molto fresca, e allora mi sono fatta dare la ricetta

 

Ingredienti per 4 persone:

300 gr di farro
pomodorini grappolo
olive verdi
basilico fresco
sale pepe olio
 
Procedimento
Cuocere il farro in acqua salata per 20 min
Tagliare pomodorini e olive
Quando il farro è pronto, scolarlo e raffreddarlo con acqua fredda
Condire con pomodorini olive sale e pepe olio

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